В популярном мороженом нашли кишечную палочку
Роскачество произвело проверку 34 самых популярных марок мороженого в России. Почти треть из них не соответствует нормам качества — анализировали качество мороженого по 51 показателю.
По результатам исследований наилучшего качества продукцию выпускают марки: «Русский холод» (Московская область), «Вологодский пломбир» (Вологодская область), «Эскимос» (Томская область). Эти виды пломбира превышают по качеству ГОСТы.
В мороженом марок «Артек» и «Волгоградский пломбир» обнаружена кишечная палочка. Также в пломбире “Волгоградский пломбир” и “Липецкий” содержится повышенное содержание антибиотиков. Мороженое брендов “Золотой стандарт” и “Как раньше” показали повышенное показатели кислотности, что свидетельствует об использовании несвежих молочных продуктов при производстве лакомства.
