В России введут запрет на белорусский сыр
Россельхознадзор временно ограничивает поставки сыра с белорусского ООО «Пружанский молочный комбинат».
Ограничение на ввоз продукции введено из-за обнаружения в сыре белорусского производства натамицина. Натамицин — это консервант Е235, многие годы использовался в пищевой промышленности, для предотвращения развития грибков. Многие страны наложили запрет на использование добавки Е235 в пищевой промышленности. В России натамицин используют при изготовлении сыров, как его оболочка. В результате поверхностной обработки антибиотик остается строго на поверхности сыра.