Роспотребнадзор подготовил проект по маркировке производителями пищевой продукции (мясные, рыбные, хлебные, молочные продукты) тремя цветами (“светофор”). Изготовители могут сами обозначать красным, зеленым или желтым цветами уровень соли, сахара, трансжиров, жирных кислот в изделиях. Для промаркированной таким образом продукции будут выделяться отдельные полки в магазинах. Проект планируется запустить летом 2018 года. Крупнейшие ритейлеры готовы присоединиться к эксперименту. Система маркировки “Светофор”, по задумке разработчика проекта, упростит потребителю выбор полезной продукции. Также Роспотребнадзор предлагает ставить метки черного цвета на вредные продукты.
