Проект документа опубликован на портале regulation.gov.ru. Ожидается, что проект вступит в силу с 1 июля 2018 года, когда в стране будет введена обязательная электронная сертификация продукции агропромышленного комплекса «Меркурий».
Ветсертификаты в обязательном порядке должны оформляться:
- на живых животных и субпродукты из мяса и птицы,
- на живую и мороженую рыбу
- на рыбное филе
- на сушеную, соленую, копченую рыба, которая не подвергалась тепловой обработке
- на ракообразных
- на моллюсков
- на водных беспозвоночных
- на молочную продукцию, за исключением выработанной из пастеризованного молока
- на пастеризованные молочные продукты, изготовленные промышленным способом и упакованные в потребительскую тару.
- на яйца
- на натуральный мед
- на различные пищевые продукты животного происхождения (внутренние органы животных, шкурки и перья птиц, слоновые кости, панцири черепах и т.п.).
Утверждается группа злаковых, подлежащих ветсертификации:
- твердая и мягкая пшеница,
- овес
- рожь
- ячмень,кукуруза
- соевые бобы
- мука тонкого и грубого помола из семян или плодов для кормления животных
Приказ Минсельхоза утверждает также обязательную ветсертификацию колбас, макаронных изделий с начинкой из рыбы или морепродуктов, продукты переработки овощей, фруктов, орехов или прочих частей растений и другие категории продукции.
