С 1 ноября торговать готовой молочной продукцией без оформления ее в ФГИС «Меркурий» будет нельзя. В этот день вступит в силу приказ Минсельхоза России от 15.04.2019 № 193.
Какая молочная продукция относится в готовой?
- прошедшая термическую обработку: несгущенные несладкие молоко и сливки (пастеризованные, ультрапастеризованные, стерилизованные, ультравысокотемпературно-обработаннные), изготовленные промышленным способом, упакованные в потребительскую упаковку
- творог
- сыр
- кисломолочная продукция, выработанная из термически обработанного (пастеризованного, ультрапастеризованного, стерилизованного, ультравысокотемпературно-обработанного) молока, изготовленная промышленным способом и упакованная в потребительскую упаковку
- мороженое на основе молока
Если у организации или ИП на 1 ноября останется остаток молочной продукции. которая не была зарегестирована в “Меркурий”, то дальнейшие операции с ней нельзя осуществлять без ВСД. Таким образом, сведения обо всех своих остатках торгующие организации и производители обязаны отразить в системе.
