Росконтроль: пресервы из сельди опасны для здоровья
«Росконтроль» проверил качество пресервов из сельди на российских прилавках. Итог проверки неутешителен — одна марка пресерв была занесена в список товаров с замечаниями, остальные проверенные бренды — в черный список.
В проверке участвовали пресервы пяти популярных у покупателей брендов: «Меридиан», VICI, «Балтийский берег», «А’Море», «Каждый день».
Проверка качества продукции производилась по 40 параметрам, в том числе на наличие тяжелых металлов и на соответствие маркировке. Пресервы марки «Балтийский берег» содержат в четыре раза превышающее максимальное допустимое значение количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.
Пресервы марки «А’Море» содержали в себе бактерии кишечной палочки. В сельди под марками «Меридиан» и VICI найдены дрожжи в количестве, превышающем допустимое в 12 раз и в два раза соответственно.Также производители «А’Море» и «Каждый день» занизили реальное содержание жиров на 28 и 59 % меньше указанных на упаковке товара. Производители сельди «Меридиан», «Балтийский берег» и «А’Море» занизили количество белка.
По итогам проверки, пресервы «Каждый день» занесли в список товаров с замечаниями, прочие марки пресервов отправлены в черный список «Росконтроля» и не рекомендованы для покупки.
